Harina de Quinoa de Ecuador eathica BIO 250 g

Descripción

Harina de quinoa ecológica obtenida a partir de granos de quinoa cuidadosamente seleccionados y molidos. Este producto destaca por su alto valor nutricional y su versatilidad en la cocina, siendo una alternativa natural a las harinas tradicionales. Su sabor suave y ligeramente tostado la hace ideal para la elaboración de recetas dulces y saladas, aportando textura y valor nutritivo.

Beneficios

Fuente natural de proteínas vegetales.
Rica en fibra, que contribuye al buen funcionamiento digestivo.
Aporta minerales y nutrientes esenciales presentes de forma natural en la quinoa.
Elaborada con quinoa procedente de agricultura ecológica.

Ingredientes

Harina de quinoa ecológica.

Información nutricional (Por 100 g)

Nutriente	Cantidad
Valor energético	1540 kJ / 368 kcal
Grasas	6 g
de las cuales saturadas	0,7 g
Hidratos de carbono	64 g
de los cuales azúcares	2 g
Fibra	7 g
Proteínas	14 g
Sal	0,02 g

Alérgenos

Sin alérgenos declarados.

Puede contener trazas de gluten.

Modo de uso

Utilizar como sustituto parcial o total de otras harinas en la elaboración de panes, galletas, crepes, bizcochos o masas. También puede emplearse para espesar salsas o enriquecer preparaciones.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de fuentes de calor.

Formato

Bolsa de harina ecológica de quinoa de 250 g.

Receta

Tortitas de quinoa

Ingredientes:

100 g de harina de quinoa
1 huevo
200 ml de leche o bebida vegetal
1 cucharadita de levadura química
1 pizca de sal

Preparación:

Mezclar en un bol la harina de quinoa, la levadura y la sal.
Añadir el huevo y la leche, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Calentar una sartén con unas gotas de aceite.
Verter pequeñas porciones de masa y cocinar por ambos lados hasta que estén doradas.
Servir con fruta, yogur o miel según preferencia.

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